虾仁的营养价值及功效，虾仁的作用

　　虾仁是在人们的日常生活中非常常见的一种食物。当然，虾仁除了味道鲜美以外，其营养价值还是很高的，比如说虾仁可以用于病后调养、保护心血管、通乳汁、消除时差症、温补肾阳、治疗阳痿早泄、健脑养胃等，下面，就给大家详细介绍一下虾仁的这几种功效和作用。

　　1、病后调养

　　虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2、健脑养胃

　　虾仁含有蛋白质、钙，而脂肪含量较低，配以笋尖、黄瓜，营养更丰富，有健脑、养胃、润肠的的功效，适宜于儿童食用。

　　3、保护心血管

　　虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　4、通乳汁

　　虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　5、治阳痿早泄

　　虾仁以酒浸炒，可治肾虚下寒、阳痿不起、遗精早泄等症；生虾仁捣烂外敷，可治脓疮。

　　6、温补肾阳

　　凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。

　　7、消除“时差症”

　　虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的很强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家很近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。