护心食物制成西式美食美味营养两不误

夏季养生的重点是养心,养心要吃些什么?今天介绍一些养心的食材给大家,并教大家如何用这些食材制成美味营养的西式美食。

想要保护心脏,是捏着鼻子喝中药,还是吃颗深海鱼油、维生素e胶囊?其实,在你家的厨房里,就有很多有益心脏的好食物。著名营养学家史蒂芬推荐了7种有益心脏健康的食物,并且介绍了健康的西式做法,我们不妨借鉴一下。

燕麦富含ω-3脂肪酸、叶酸以及钾元素,可以帮助您清除血液垃圾。喝完燕麦粥之后再吃一根香蕉对心脏健康非常有利。

西式食谱燕麦粥

做法将燕麦煮20分钟,熟后对入甜牛奶,再次煮沸,加少许蜂蜜即可食用。

鲑鱼含有极其丰富的ω-3脂肪酸,对降低血压特别有效。每周吃两次,可以将心脏病的发病率减少三成。金枪鱼、青鱼、沙丁鱼等也有此类功效。