中医推荐九款养肝粥

2024-09-02 11:10:09 来源:

肝脏是身体重要的排毒器官,肠胃所吸收的有毒物质,都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质,再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作,太多的身体毒素无法及时排解出去,所以生活中我们要懂得如何养肝护肝,那么养肝护肝的食物有哪些?这里小编就来推荐六款“养肝粥”,您不妨试一试。   1、梅花粥   原料:白梅花5克,粳米80克。   做法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。   功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。   2、芹菜粥   原料:芹菜150克,粳米100克。   做法:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。   功效:上火头痛、眩晕目赤,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。   3、菠菜粥   原料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。   做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。   功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。   4、菊花粥   原料:菊花15克,粳米100克。   做法:菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。   功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。   5、桑椹粥   原料:桑椹30克(鲜桑椹用60克),糯米60克,冰糖适量。   做法:将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。   功效:该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。   6、决明子粥   原料:决明子10克,大米60克,冰糖少量。   做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。   功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。   7、荠菜粥   原料:大米,芥菜   做法:大米加水煮沸后,加入适量荠菜,煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1~2碗。   功效:此粥有凉血止血、清肝明目的作用,适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及女性月经过多

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